Сайт мам Нового Уренгоя

  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Догма  
Форум » Кулинарная книга МамаНур » Кулинарный флешмоб » Флешмоб - Лоранский пирог (с 17 по 23 июня. Фото и рецепт)
Флешмоб - Лоранский пирог
Догма
Offline
Ирина
Дата: Понедельник, 17.06.2013, 12:50 | Сообщение # 1 | Ответить

Ник: Догма Титул: "Мамина жизнь" Ранг: Важная персона Группа: Администратор
Ирина Ирина
Догма
Offline
Ирина
Дата: Понедельник, 17.06.2013, 12:52 | Сообщение # 2 | Ответить
Итак, у нас заявлено 12 участников. Времени - неделя с 17 по 23 июня.
Готовим Лоранский пирог (по двум рецептам так или так). Выставляем фото, либо на фоне гаджета с открытой темой флешмоба, либо на фоне листочка с названием форума и ником.

Болтаем только по теме флешмоба smile

Ник: Догма Титул: "Мамина жизнь" Ранг: Важная персона Группа: Администратор
Ирина Ирина
Дата: Понедельник, 17.06.2013, 19:01 | Сообщение # 3 | Ответить
Ну что же сегодня по дороге домой - решая проблему нехватки продовольствия,я наткнулась на чудные еще в коробке шампиньоны и вопрос об обеде-ужине решился сам собой -
Лоранский пирог (Киш) с курицей и грибами!

делала по первому рецепту.
Дополнения: вместо филе - несколько кусочков курицы, броколли нет, количество ингредиентов уменьшено (на "глаз"!). сливки 10%, в заливке мускатн.орех и молотый перец.

Ник: Astralkina Группа: Удаленные
Догма
Offline
Ирина
Дата: Понедельник, 17.06.2013, 20:28 | Сообщение # 4 | Ответить
Astralkina, а форма у тебя какого диаметра? cool

Ник: Догма Титул: "Мамина жизнь" Ранг: Важная персона Группа: Администратор
Ирина Ирина
Дата: Понедельник, 17.06.2013, 21:36 | Сообщение # 5 | Ответить
Astralkina, это весь пирог? Или порционные мини пироги? smile

Ник: СнежноНежная Ранг: Важная персона Группа: Проверенные
Валентина Валентина
Дата: Понедельник, 17.06.2013, 21:59 | Сообщение # 6 | Ответить
biggrin дополнения- была использована форма для ромовой бабы! Диаметр около 15 см! Хотела сделать в формочках для кексиков но не хотелось возится! А так схомячила почти целый пирог одна)) благо в моем положении пока можно!
Кто скажет что это не пирог?!

Сообщение отредактировал Astralkina - Понедельник, 17.06.2013, 22:00
Ник: Astralkina Группа: Удаленные
Рыжая
Offline
Каминская Анна Геннадьевна
Дата: Понедельник, 17.06.2013, 22:19 | Сообщение # 7 | Ответить
А вот и мой пирожок smile
Готовила по второму рецепту. Вместо курицы филе индейки, грибы уренгойские, своими ручками собранные, в остальном все по рецепту. Форма диаметром 20 см.
Получилось вкусненько biggrin
Пара фоточек

Не люблю воевать, люблю побеждать!!!

Прикрепления
9154521.jpg(53.1 Kb) · 5822600.jpg(62.8 Kb)
Ник: Рыжая Ранг: Житель форума Группа: Проверенные
Каминская Анна Геннадьевна Каминская Анна Геннадьевна
Алла
Offline
Алла
Дата: Вторник, 18.06.2013, 13:06 | Сообщение # 8 | Ответить
как раз собиралась в первый раз попробовать испечь Киш, а тут как раз и флешмоб smile
у меня был намечен первый рацепт, но делала и для ребенка, поэтому без грибов и сыра.


поняла, что мне не хватает круглый формы побольше smile

Жизнь пролетает моментально...А мы живем, как будто пишем черновик...Не понимая в суете скандальной, что наша жизнь - всего лишь только миг.

Прикрепления
5004426.jpg(64.9 Kb)
Сообщение отредактировал Алла - Вторник, 18.06.2013, 13:07
Ник: Алла Ранг: Житель форума Группа: Проверенные
Алла Алла
Дата: Вторник, 18.06.2013, 14:30 | Сообщение # 9 | Ответить
Классно,девчата,у меня круглая форма только бисквитная,в средине конус,а может в прямоугольной попробовать?

Ник: Yallta Группа: Удаленные
devshka2007
Offline
Светлана
Дата: Вторник, 18.06.2013, 17:12 | Сообщение # 10 | Ответить
Yallta, от формы ничего не поменяется, начинка, там полу готовая, а песочное тесто и так пропечётся, я вообще делаю в старой сковороде без ручки biggrin


Aliena vitia in oculis habemus, а tergo nostra sunt
Не стремлюсь нравиться людям, всем кому надо я уже нравлюсь.
Ник: devshka2007 Титул: Главный модератор Ранг: Важная персона Группа: Проверенные
Светлана Светлана
Дата: Вторник, 18.06.2013, 18:21 | Сообщение # 11 | Ответить
Yallta, главное не форма, а содержание! )))

Ник: Astralkina Группа: Удаленные
Исида
Offline
Илаха
Дата: Среда, 19.06.2013, 07:52 | Сообщение # 12 | Ответить
Yallta, согласна с предыдушими любительницами французкой кухни) Я делала первый раз в прямоугольной форме-по углам просто больше разложила начинки, в овальной стеклянной получилось тоже ничего. Но первый мне больше понравился biggrin

Ник: Исида Титул: Кулинарная книга МамаНур Ранг: Важная персона Группа: Администратор
Илаха Илаха
Марья
Offline
Мария
Дата: Четверг, 20.06.2013, 01:00 | Сообщение # 13 | Ответить
И я решила присоединиться!
Брокколи не нашла, добавила немного цветной капусты. Делала в мультиварке на выпечке 1 час. А в остальном все по рецепту (1 вариант)


Прикрепления
2763434.jpg(94.0 Kb)
Ник: Марья Ранг: Житель форума Группа: Проверенные
Мария Мария
Лора
Offline
Лариса Баранова
Дата: Четверг, 20.06.2013, 11:09 | Сообщение # 14 | Ответить
Вчера приготовила впервые лоранский пирог!Без брокколи и в прямоугольной форме


Всем моим домочадцам понравился. единственное, в следующий раз добавлю больше сыра и не буду добавлять яйца. А то на запеканку очень похоже получилось.


В рецепте было написано, что холодный пирог еще вкуснее, оставила кусочек на завтрак....и правда вкусно:)


Прикрепления
4148523.jpg(50.4 Kb) · 0237763.jpg(50.4 Kb) · 9354467.jpg(61.3 Kb)
Ник: Лора Титул: Конкурсмейкер Ранг: Важная персона Группа: Аниматор
Лариса Баранова Лариса Баранова
Flower
Offline
Розалия
Дата: Суббота, 22.06.2013, 23:55 | Сообщение # 15 | Ответить
Сфотографировала приготовленный пирог и только когда уже съели пол пирога, вспомнила, что нужно сфотографировать на фоне компа biggrin


Брокколи не добавляла, зато добавила порезанную петрушку. В первый раз готовила без зелени. С зеленью получилось вкуснее


Прикрепления
9958121.jpg(68.4 Kb) · 5662396.jpg(67.3 Kb)
Ник: Flower Ранг: Важная персона Группа: Проверенные
Розалия Розалия
Догма
Offline
Ирина
Дата: Воскресенье, 23.06.2013, 00:53 | Сообщение # 16 | Ответить
Flower, что за форма у тебя?
Я облизываю, но не готовлю в этот раз cool

Ник: Догма Титул: "Мамина жизнь" Ранг: Важная персона Группа: Администратор
Ирина Ирина
Исида
Offline
Илаха
Дата: Воскресенье, 23.06.2013, 11:41 | Сообщение # 17 | Ответить
Догма, силиконовая с ручками biggrin

Мой пирог жутко пересоленный ah первый рецепт . Без брокколи и мускатного. Заливка сметана+сыр. Я яйца добавляла только в первый раз- смахивает на запеканку, больше не добавляю.


Прикрепления
7570143.jpg(48.4 Kb)
Ник: Исида Титул: Кулинарная книга МамаНур Ранг: Важная персона Группа: Администратор
Илаха Илаха
Вика
Offline
Виктория
Дата: Воскресенье, 23.06.2013, 14:59 | Сообщение # 18 | Ответить
Я готовила по первому рецепту. Строго следовала ему, тк впервые готовила такой пирог. Пирожочек оказался оооочень вкусненьким, но в следующий раз я внесу некоторые изменения в рецептик:
1. брокколи буду жарить не более 2 минут, чтоб она в пирог попала слегка сыроватой
2. яйца в соус добавлять не буду


Прикрепления
9532144.jpg(88.2 Kb) · 7073940.jpg(62.6 Kb)
Сообщение отредактировал Вика - Воскресенье, 23.06.2013, 15:03
Ник: Вика Ранг: Общительный Группа: Проверенные
Виктория Виктория
Лёля
Offline
Ольга
Дата: Воскресенье, 23.06.2013, 15:54 | Сообщение # 19 | Ответить
Готовила по 2-му рецепту).
Грибочки наши северные и нет брокколи (мои ее не любят) smile
Все остальное по рецепту.
очень вкусный получился и сытный smile А главное рецептик то простой совсем smile

Пусть вернется вам вдвойне, все то, что желаете вы мне!

Прикрепления
0999692.jpg(512.7 Kb) · 0263958.jpg(117.2 Kb) · 4924602.jpg(51.5 Kb)
Ник: Лёля Титул: "Обо всём на свете" Ранг: Важная персона Группа: Администратор
Ольга Ольга
Дата: Воскресенье, 23.06.2013, 19:57 | Сообщение # 20 | Ответить
Готовила по первому рецепту, т.к. брокколи у меня любят все. Все делала по рецепту, за исключением яиц в соусе(прочитав отзывы девочек). Пирог получился сочным, вкусным, ням-ням. Муж сказал:"Спасибо маманурочкам за вкусный ужин!" Даже трехлетний сынок с удовольствием съел кусочек.





Прикрепления
3534615.jpg(101.5 Kb) · 6783797.jpg(53.3 Kb)
Ник: Алена Группа: Удаленные
Alinochka
Offline
Алина
Дата: Вторник, 25.06.2013, 10:07 | Сообщение # 21 | Ответить

Добавлено (25.06.2013, 10:07)
---------------------------------------------
вот и я наконец то добралась выложить фото, готовила без брокколи и орехи не добавляла.Очень вкусный и сытный пирог, спасибо за такой чудный рецептик)



Прикрепления
7848587.jpg(52.5 Kb)
Ник: Alinochka Ранг: Житель форума Группа: Проверенные
Алина Алина
Flower
Offline
Розалия
Дата: Вторник, 02.07.2013, 22:15 | Сообщение # 22 | Ответить
Цитата (Догма)
Flower, что за форма у тебя?

Догма, это я уже давненько в закупке брала силиконовая форма на подставке. Классная вещь

Ник: Flower Ранг: Важная персона Группа: Проверенные
Розалия Розалия
Форум » Кулинарная книга МамаНур » Кулинарный флешмоб » Флешмоб - Лоранский пирог (с 17 по 23 июня. Фото и рецепт)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: